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Mandel Kirsch Kuchen
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Vorbereitungszeit
15
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
45
Minuten
Min.
Gesamtzeit
1
Stunde
Std.
Gericht
backen, kuchen
Zutaten
1
Glas Kirschen
125
ml
Sonnenblumenöl
125
g
Zucker
2
x Vanillezucker
1
Msp. Zitronenschale
1
Prise Salz
4
cl
Amaretto
Mandellikör
3
Eier
200
g
Mehl
1
x Backpulver
ca 80g gem. Mandeln
Anleitungen
1 Glas Kirschen - gut abtropfen lassen
125ml Sonnenblumenöl + 125g Zucker + 2x Vanillezucker + 1 Msp. Zitronenschale + 1 Prise Salz + 4cl Amaretto (Mandellikör) + 3 Eier - cremig rühren
200g Mehl + 1x Backpulver + ca 80g gem. Mandeln - vermischen, unter den Teig rühren
Eine 26er Form fetten
Den Teig darin verteilen
Die abgetropften Kirschen in etwas Mehl tunken und dann auf dem Teig verteilen.
Vorgeheizter Ofen: 175°C Ober-/Unterhitze - ca 40-45 Minuten
Nach dem Backen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Keyword
Kirsch, mandeln, Süßspeisen