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Fudgy S’mores Brownies
Für 18 cm
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Vorbereitungszeit
20
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
40
Minuten
Min.
Gericht
Kuchen und Torten
Zutaten
Teig:
70
g
Butter
100
g
Zartbitterschokolade
88
g
Zucker
1
Ei
3/4
TL Vanilleextrakt
120
g
Mehl
1
Prise Salz
Topping:
6
große Schaumküsse
Deko:
Schokoladen- oder Karamellsoße
Anleitungen
Teig:
Butter mit Schokolade und Zucker in einem Topf langsam schmelzen und anschließend etwas abkühlen lassen.
Das Ei mit dem Vanilleextrakt aufschlagen.
Die Schokoladenmasse mit dem Ei verrühren.
Mehl und Salz ebenfalls dazugeben und rühren bis ein kompakter Teig entstanden ist.
Einen 18 cm, Tortenring auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Die Waffelböden von den Schaumküssen vorsichtig abtrennen und als Boden in der Tortenform auslegen.
Den Teig vorsichtig auf die Waffelböden geben und glattstreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 30 Minuten backen.
Topping:
Die Schaumküsse (ohne Waffelboden) mit einer Gabel verrühren.
Sobald der Boden nach dem Backen etwas abgekühlt ist, die Schaummasse auf dem Boden verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Umluft weitere 10 Minuten backen.
Zum Servieren mit Schokoladen- oder Karamellsoße dekorieren.
Keyword
Anlässe, Feiertag, Karamell, Schokolade, Suchtgefahr, Torte, Vanille, Zartbitter