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Johannisbeerlimonade
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Gericht
Dessert, Getränke
Zutaten
500
g
Johannisbeeren
200
ml
Wasser
100
g
Rohrohrzucker
mindestens 1 Liter Mineralwasser mit Sprudel
einige Stengel frische Minze
Anleitungen
Die Johannisbeeren sauber verlesen und vorsichtig waschen.
Zusammen mit dem Wasser aufsetzen, aufkochen und alles für ca. 10 Minuten auf mittlerer Hitze kochen lassen.
Die Johannisbeeren in einem feinen Sieb abseihen und den Saft auffangen.
Den gewonnenen Saft mit dem Zucker aufkochen bis sich der Zucker gelöst hat.
Den Saft in eine saubere Flasche abfüllen und abkühlen lassen.
Mit so viel Mineralwasser auffüllen wie Ihr es mögt, die Minzstengel waschen und hineinlegen. Alles etwas ziehen lassen und eiskalt genießen.
Keyword
Eierlikör, Johannisbeeren, Obstkorb