Mehl, Natron und Salz kombinieren. In einer Schüssel Zucker und Butter cremig schlagen. Vanille und Ei dazugeben und gut verrühren. Mehlmix dazugeben und nur so lange verrühren bis das Mehl gerade so eingearbeitet ist. Mit einem Holzlöffel die Schokodrops unterrühren.
Eine ofenfeste Pfanne o.ä. leicht fetten. Die erste Hälfte des Teiges in die Pfanne pressen, dann großzügig mit Nutella bestreichen. Den Rand dabei ein wenig frei lassen. Den restlichen Teig drauf verteilen und etwas glattstreichen. Ist etwas Teig übrig, kann man daraus Kekse machen. :)
Nun für 30 bis 35 Minuten backen. Hier solltet ihr darauf achten, dass der Cookie nicht zu braun wird sonst wird er trocken und hart.
Warm essen oder komplett abkühlen lassen. Schmeckt sehr gut mit Vanilleeis! :)
Die mit * versehenden Produkte wurden mir freundlicherweise von Zwilling zur Verfügung gestellt. Vielen Dank dafür!