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Monde mit Mandeln
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Vorbereitungszeit
15
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
10
Minuten
Min.
Gesamtzeit
25
Minuten
Min.
Gericht
backen
Zutaten
250
g
Mehl
125
g
Zucker
125
g
Butter
100
g
gehackte oder gemahlene Haselnüsse
1
Ei
1
TL Backpulver
1
Packung Vanillinzucker
1
Msp. gemahlener Zimt
1
Msp. Muskatblüte
100
g
Kuvertüre
1
TL Kokosfett
Anleitungen
Das Mehl mit dem Backpulver, Zucker, Vanillinzucker, Gewürzen, Ei, Butter und den Haselnusskernen vermengen und gut durchkneten.
Im Anschluss daran auf einer bemehlten Fläche einen halben Zentimeter dick ausrollen und Monde ausstechen.
Diese auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech geben und bei 160°C Umluft für circa 10 Minuten backen.
Wenn die Halbmonde abgekühlt sind, die Kuvertüre zusammen mit dem Kokosfett erhitzen und damit die Monde bestreichen.
Keyword
Kekse, Plätzchen