Eine Pfanne erhitzen und die Mandelblättchen darin goldgelb ohne Fett anbraten. Die weiche Butter mit dem Honig vermengen. Die Bananen ungeschält längs aufschneiden und die Butter-Honigmasse in die Bananen geben und mit den Mandelblättchen bestreichen. Die Bananen in die Aluschale geben und für 5 Minuten grillen.