Und schon wieder haben wir eine feine Idee aus der "Mutti" gebastelt - allerdings mit Quark statt Sojajoghurt und in der extra faulen Version ohne den Kochtopf anzuwerfen - ich habe einfach nur geschichtet. :-) Absolut genial, einfach zu machen und mich kriegt man mit Quark, Kirschen und Oreo's ja sowieso rum. Mjam! :-)
Die Oreo-Kekse in einen Gefrierbeutel stecken und mit dem Nudelholz oder dem Fleischklopfer grob zerkleinern.
Den Magerquark mit Vanillepuddingpulver, Vanille und Puderzucker mit den Rührhaken des Handrührgeräts cremig rühren. Je nach Bedarf noch etwas nachsüßen bzw. etwas vorsichtig süßen, wenn man es eher "herb" mag.
Die Kirschen währenddessen sehr gut abtropfen lassen.
Nun je eine Schicht Kekse, dann ein paar Kirschen und einen gehäuften Esslöffel Vanillequark in das Glas schichten und wieder von vorne beginnen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Für etwa 4-5 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.