Go Back
Drucken
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Ein toller Mandelkuchen vom Blech
Rezept drucken
Pin Recipe
Vorbereitungszeit
15
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
25
Minuten
Min.
Gesamtzeit
40
Minuten
Min.
Gericht
backen, kuchen
Zutaten
Für den Teig braucht ihr:
250
ml
Sahne
220
g
Zucker
3
Eier
300
g
Mehl
3/4
Päckchen Backpulver
Belag zubereiten:
100
g
Butter - in einer Pfanne schmelzen
dann
220
g
Zucker - zugeben und unter Rühren auflösen lassen.
Danach
400
g
gehackte Mandeln +
100
g
Mandelblättchen - zugeben und karamellisieren lassen.
Ablöschen mit
200-300
ml
Sahne - einköcheln lassen
Anleitungen
Alles zu einem glatten Teig verrühren, anschließend auf ein (mit Backpapier ausglegetes) Backblech streichen.
In den vorgeheizten Backofen schieben und zunächst 15 Minuten backen, 180°C.
In der Zwischenzeit den Belag zubereiten:
Die Masse anschließend auf den viorgebackenen Boden streichen und weitere
10 Minuten bei 180°C backen.
Noch warm in Stücke schneiden und nach dem Auskühlen genießen!
Keyword
Schnell, Süßspeisen, vegetarisch