Eine total einfache Art und Weise grünen Spargel zuzubereiten – einfach mit Olivenöl beträufeln und ab in den Backofen. Wenn er gar ist, noch etwas Balsamico dazu und fertig!
Zutaten
Portionen: 4
- 500 g grüner Spargel, gewaschen, getrocknet und Enden abgebrochen
- 2 EL natives Olivenöl
- Salz
- etwas Balsamico Essig
Zubereitung
Zubereitung: 5Minuten
Kochzeit: 25Minuten
Fertig in: 30Minuten
- Backofen auf 200 C vorheizen.
- Spargel in einer Schicht auf ein Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln. Spargel ein bisschen hin und her rollen, damit er gleichmäßig mit Olivenöl bedeckt ist.
- 20-30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Spargel leicht gebräunt ist. Nach der Hälfte der Zeit, Spargel wenden, und Backblech umdrehen, damit der Spargel gleichmäßig gart. Mit Salz bestreuen und mit etwas Balsamico beträufeln.
