fbpx

Käse-Lauch-Kuchen

Käse Lauch Kuchen
Käse Lauch Kuchen

Käse-Lauch-Kuchen

Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Arbeitszeit 50 Min.
Gericht backen
Portionen 6 Portionen

Zutaten
  

  • 200 g saure Sahne
  • 125 g Mehl
  • ½ TL Backpulver
  • 300 g Schafskäse
  • 125 g Gruyère
  • 4 Eier
  • 1 Zwiebel
  • 2 Lauchstangen
  • 80 ml Olivenöl
  • 70 g Butter
  • 4 EL gehackte Petersilie
  • Pfeffer
  • Salz

Anleitungen
 

  • Die Zwiebel und den Lauch in Ringe schneiden. Das Öl und 50 g Butter in einer Pfanne schmelzen und die Zwiebel und die Lauchringe 10 Minuten dünsten. Im Anschluss daran abkühlen lassen.
  • Eine Springform mit der restlichen Butter einfetten. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und Eier, saure Sahne, Schafskäse und den Gruyère (bis auf 2 EL) hinzugeben und vermengen. Dann Zwiebeln, Lauch und Petersilie hinzufügen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
  • Die Masse in die Springform geben und die restlichen 2 EL Gruyère darüber streuen Bei 180°C Umluft für 40 Minuten backen.
Keyword Fleischloses, Herzhaftes
Käse-Lauch-Kuchen
close

👋 Melde dich jetzt für meinen wöchentlichen Newsletter an

und verpasse kein Rezept mehr!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Rezeptur-Bewertung




Send this to a friend