Ein super Makronenrezept für alle, die wenig Zeit haben und ein einfaches Plätzchenrezept suchen. Lecker schokoladig und ruck-zuck fertig (und auch noch gluten- und laktosefrei).
Zutaten
Portionen: 30
- 50 g Zartbitterschokolade
- 2 Eiweiß
- 100 g Zucker
- 1 Pk. Vanillezucker
- 1 EL Kakao
Zubereitung
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Fertig in: 45 Minuten
- Backofen auf 130°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Schokolade fein reiben. Eiweiß mit Rührgerät steif schlagen und nach und nach den Zucker einrieseln lassen. Vanillezucker, Kakao und Schokolade unterheben.
- Mit 2 Teelöffeln die Masse häufchenweise aufs Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene ca. 30 Minuten backen.
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