Kochen

Frischkaese-Kekse: Natuerliche Feinde in der Kueche

Ich kapituliere, gebe auf, schwenke die weisse Fahne. Es ist nicht lange her, da versuchte...

Feine Tomatensoße selber machen – Aus frischen Tomaten nach Omas Rezept mit etwas Tomatenmark, aber...

Die gebackenen Auberginen sind ein tolles Gemüsegericht aus dem Ofen. Gefüllte Auberginen mit Tomaten und...

Hallo ihr Lieben. Heute gibt es leckere überbackene Hähnchenbrust mit einer Tomaten-Sahne-Sauce. Denken Sie daran,...

Dieser Rote-Bete-Salat ist eine Hommage an die Rote-Bete. Die Rote Bete wird im Backofen gegart,...

Blumenkohl fand wahrscheinlich nach dem Fall des Römischen Reiches aus Kleinasien über Zypern seinen Weg...

Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum Rohverzehr...

Sehr einfach

Nicht verwirren lassen: Die Italiener verstehen unter Sofrito eine Art Mirepoix, Spanier, Portugiesen und Cubaner...

Die Pilzzeit will genutzt sein.Und gebratene Kartoffelstücke, Rindfleisch und gemischte Pilze ergibt ein wunderbares Pilz-Kartoffel-Gröstl. Nach...