fbpx

Schoko-walnuss-kuchen (ohne milch und eier)

schoko walnuss kuchen 1

Man muss nicht unbedingt vegetarisch sein, manche Freunden von mir essen Fleisch aber trotzdem vertragen kein Milch oder Eier. Das ist eine leckere Grundrezept. Man kann mit Kokosnussraspeln, Zimt oder trockene Früchte verfeinern. Auch mit Soja oder Kuhmilch gearbeitete Schlagsahne als Torte benutzen. Bitterschokolade kann man auch darunter sorglos mischen. Ich habe gleich probiert, war eine sehr leichte Kuchen. Meine Kinder und mein Mann haben nicht bemerkt, was unterschied als sonst ist.

Eine Empfehlung als Tortencreme ohne Milch und Eier: Schokoladenmousse in 5 Minuten mit nur 2 Zutaten

Erinnern Sie sich später daran

Wie dieses Rezept! Pin es an Ihr Lieblings-Board JETZT!

Pin
schoko walnuss kuchen

schoko-walnuss-kuchen

Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Arbeitszeit 1 Std.
Gericht kuchen

Zutaten
  

  • 1 1/2 cup Mehl
  • 1 cup Zucker
  • 4 EL Kakao ohne Zucker
  • 1 TL Natron
  • 1 Prise Salz
  • 1 cup kaltes Wasser
  • 1/4 cup Pflanzenöl
  • 1 EL Essig
  • 1 Kaffeelöffel Vanilinzucker
  • 2 EL gehackte Walnusskerne

Anleitungen
 

  • Backofen auf 175 Grad vorheizen. Eine Backform (26 cm.rund) einfetten oder Backpapier einsetzen.
  • In einem Schüssel Mehl, Zucker, Kakao, Natron, Salz und Vanilinzucker mischen.
  • In einem weiterem Schüssel Wasser, Pflanzenöl und Essig rühren. Mehlmischung unter flüssige Mischung heben. Gut rühren. Walnuss untermischen. Backmischung im vorbereitete Backform im Backofen ca. 40 Min. backen. Eine Zahnstocher nassen, in den Kuchen stecken. Wenn Zahnstocher trocken rauskommt Kuchen rausholen. Wenn nicht weiter bis 10 min. backen, nochmal mit Zahnstocher kontrollieren.
Keyword Diätetiken, Kakao, Muffins, Walnüssen
Erinnern Sie sich später daran

Wie dieses Rezept! Pin es an Ihr Lieblings-Board JETZT!

Pin
schoko walnuss kuchen pin

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Rezeptur-Bewertung




Send this to a friend