Wenn’s mal schnell gehen soll, kann ich nur das Spritzgebäck empfehlen.
Zutaten
Portionen: 100
- 250 g Butter, Zimmertemperatur
- 1 Ei
- 250 g Zucker
- 125 g gemahlene Haselnüsse
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 375 g Mehl
- Für den Guss
- Schokoladenglasur
Zubereitung
- Zubereitung: 20Minuten
- Kochzeit: 10Minuten
- Fertig in: 30Minuten
- Die Butter schaumig rühren. Nun das Ei unterrühren und nach und nach die anderen Zutaten unterrühren und einen Rührteig herstellen.
- Ein Backblech mit Butter einfetten oder mit Backtrennpapier auslegen. Den Teig in einen Spritzbeutel mit mittlerer Sterntülle füllen und kleine Halbmonde oder Kreise auf das vorbereitete Backblech spritzen.
- Backofen auf 190 C vorheizen und das Spritzgebäck 10-15 Minuten backen.
- Die Plätzchen erkalten lassen und nach Belieben mit Schokoladenglasur bestreichen. Trocknen lassen und in einer festschließenden Keksdose aufbewahren.
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