Name: Italienische Apfeltarte (Torta di Mele)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 100 g Butter und etwas für die Form; ausgekratztes Mark von 2 Vanilleschoten; 250 g Zucker; 2 Eier; 100 g Mehl; 2 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 100 ml Milch; 900 g Äpfel (Cox Orange sind die besten, geschält, Kerngehäuse entfernt und in dünne Scheiben geschnitten)

7shares

Sonntag ist Kuchentag ❤️ Italienische Apfelkuchen mit einem herrlich knusprig-haselnussigen Boden, süßen Äpfeln, Sahnepuddingcreme und Eierlikör 🍎🥧⁠

Italienische Apfeltarte (Torta di Mele)

Dies ist mein Lieblings-Apfelkuchenrezept (und das von meinem Freund auch). Der Apfelkuchen schmeckt am besten lauwarm!

Rezept drucken Pin Recipe

Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 45

Gesamtzeit 1

Gericht backen, kuchen

Küche Italian

Portionen 1 Apfelkuchen

Zutaten

100 g Butter und etwas für die Form

ausgekratztes Mark von 2 Vanilleschoten
250 g Zucker
2 Eier

100 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz

100 ml Milch
900 g Äpfel Cox Orange sind die besten, geschält, Kerngehäuse entfernt und in dünne Scheiben geschnitten

Anleitungen

100 g Butter schmelzen und leicht abkühlen lassen.

Eine Pieform (ca. 30 cm Durchmesser) mit Butterbrotpapier auslegen und mit weicher Butter einfetten. Backofen auf 190 °C (Umluft 170 °C.) vorheizen.
Mehl mit Backpulver vermischen. Mit dem Schneebesen Eier, Zucker, leicht abgekühlte Butter, das mit Backpulver vermischte Mehl, Vanillemark, Salz und Milch zu einem flüssigen Teig verrühren. Apfelscheiben unterheben und in die vorbereitete Pieform geben. Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen. Nach 30 Minuten mit Backpapier abdecken, damit er nicht zu braun wird.

Keyword Getreide, mehl, Milchprodukte, Obst

Denken Sie daran, dieses Rezept bei Pinterest für später zu speichern 🙂