So einfach und so gut! Minze hat bisher eher eine Nebenrolle in meiner Küche gespielt. Aber zusammen mit fruchtig-süß-saurer Ananas und mit dem Knack des Kristallzuckers hat sie auf Anhieb mein Schlemmerherz gewonnen. „Ich könnt mich neileech!“ sagt der Franke! Die Zubereitung ist im Handumdrehn gemacht und deshalb super geeignet, wenn man spontan Gäste zu…
Albleisa Linsen, Butternut Kürbis, Cime di Rape und grüne Tahinisoße
Wer schon mal die Slow Food Messe in Stuttgart besucht hat oder in der schwäbischen Alb Urlaub gemacht hat, dem sind ganz bestimmt diese kleinen grünen und braunen Linsen über den Weg gehuscht! Hoffentlich habt ihr euch gleich ein, zwei Paketchen gesichert. Es lohnt sich auf alle Fälle!!! Ich für meinen Teil bin jedenfalls schwer angetan von der Qualität…
Schnellster und leckerster Zitronenkuchen
Da lagen seit Wochen (waren das wirklich Wochen???) diese Zitronen in meiner Küche und ich beobachtete sie schon seit einigen Tagen wie sie immer mehr schrumpften. Ich frage mich, ob sie sich aus Verlegenheit immer kleiner machen wollten – da sie einfach nicht verarbeitet wurden. Um die armen kleinen Dinger aus dieser ja nun wirklich sehr unangenehmen…
Kokos-Milchreis mit Gewürzpflaumen aus dem Ofen
Wie herrlich es ist, wenn man noch etwas schlaftrunken einen würzig süßen Duft von gebackenem Obst in die Nase bekommt! Das ist Kindheitserinnerung pur und steht so ein Frühstück auf dem Tisch, kann an diesem Tag eigentlich nichts mehr schief gehen, oder?! Dieser duftige Milchreis mit gebackenen Gewürzpflaumen ist für mich sowohl Frühstück, Seelentröster und…
Es geht um die Wurst: Vegane Chorizo selber machen!
Beim herzhaften, veganen Brotbelag fehlen mir manchmal die Ideen. Aufstriche sind OK aber ich habe schnell genug davon (mit Ausnahme von mayonnaise-lastigen, veganen „Ei“-Aufstrichen, lecker!). Avocados liebe ich zwar, aber die sind ja mittlerweile leider aus verschiedenen Gründen bedenklich, und ich versuche, sie nur noch ab und zu zu essen. Ehrlich gesagt esse ich mein Brot…
Monde mit Mandeln
Denken Sie daran, dieses Rezept bei Pinterest für später zu speichern 🙂
Kirschhüte
Denken Sie daran, dieses Rezept bei Pinterest für später zu speichern 🙂
Saftiger Brownie – Rezept
Diese Brownies werden super saftig. Das Rezept arbeitet ausschließlich mit echter gehackter Schokolade und verleiht so dem Brownie einen ganz reichen Schoko Geschmack. Nichts gegen Kakaopulver, doch finde ich, dass ob Kuchen oder Brownie, das Ergebnis mit echter Schokolade so viel besser schmeckt. Ein Brownie Rezept das schnell und einfach selbst gemacht ist. Brownies gehören…
Whoopies – Geschenk für den Valentinstag
Whoopies sind kuchenartige Kekse die mit einer Creme zusammengehalten werden und so den leckersten Burger der Welt bilden. Ich wollte das Valentinstags Geschenk 2021 selbst machen (mag aber überhaupt nicht basteln). Also gibt es von mir ein Rezept für ein Valentinstags Geschenk für Männer. Ohne die klassische Schokolade aber mit einem Hauch romantischem Rosa. Hauptsache…
