Ein einfaches Rezept für Cranberry sauce, ein Klassiker aus Amerika. Die Sauce wird traditionell an Thanksgiving mit Truthahn serviert, aber schmeckt auch zu anderem Geflügel oder Fleisch hervorragend.
Zutaten
Portionen: 11
- 350 g frische Cranberries
- 200 g Zucker
- 250 ml Orangensaft
Zubereitung
- Zubereitung: 2Minuten
- Kochzeit: 12Minuten
- Fertig in: 14Minuten
- Zucker und Orangensaft in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Cranberris zugeben, umrühren und solange kochen, bis die Cranberries anfangen, aufzuplatzen. Vom Herd nehmen und Sauce in eine Schüssel geben. Die Sauce dickt beim abkühlen ein.
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Photo Von: Emily Carlin / CC BY-NC-ND 2.0
