Richtig schokoladige Cupcakes oder Muffins werden mit etwas Frischkäse vermischt und zu Cake Pops geformt. Für die Glasur Kuvertüre oder gute Schokolade verwenden.
Zutaten
Ergibt: 30 Cake Pops
- 24 fertige Schokoladen Cupcakes oder Muffins
- eine halbe Packung Frischkäse
- Kuvertüre (Milchschokolade oder Zartbitterschokolade)
- bunte Streusel oder anderer Gebäckschmuck
Zubereitung: Schoko Cake Pops
- Zubereitung: 1Stunde
- Ruhezeit: 30Minuten Kühl stellen
- Fertig in:1Stunde30Minuten
- Cupcakes oder Muffins fein zerkrümeln. Ich mach das am liebsten in der Küchenmaschine, dann werden die Krümel am feinsten.
- Krümel mit den Händen mit Frischkäse vermischen. Die Masse sollte die Konsistenz von einem weichen Mürbeteig haben. Golfballgroße Kugeln formen.
- Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und in ein großes Glas gießen.
- Cake Pops entweder mit einer Gabel oder einem Holzstäbchen aufspießen und dann schnell in die Schokolade tauchen, so dass die Cake Pops komplett mit Schokolade überzogen sind.
- Mit bunten Streuseln oder Gebäckschmuck bestreuen und in einen Styroporblock stecken und Schokolade fest werden lassen.
- Die Cake Pops entweder so lassen oder mit Gebäckschmuck, gehackten Nüssen, Zuckerstreuseln oder anderer Deko nach Lust und Laune verzieren.
- Die Cake Pops zum Festwerden nochmal ins Gefrierfach legen.
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Photo Von: Carol VanHook / CC BY-NC-SA 2.0
