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Eierlikör-Gugelhupf

Eierlikör Gugelhupf

Dies ist ein echtes Blitzrezept – in knapp zehn Minuten ist der Kuchen im Backrohr. Er schmeckt herrlich flaumig und passt mit seiner schönen hellgelben Farbe gut zu Ostern. Übrigens – seit ich dieses Rezept besitze, habe ich immer (!) eine Flasche Eierlikör im Haus …

Zutaten

Ergibt: 1 Kuchen

  • 250 ml Sonnenblumenöl
  • 250 g Zucker
  • 5 Eier von glücklichen Hühnern
  • 250 g Mehl
  • 250 ml Eierlikör
  • 1 Pkg Backpulver

Zubereitung

  • Zubereitung: 7Minuten
  • Kochzeit: 50Minuten
  • Fertig in: 57Minuten 
  1. Öl, Zucker und Eier flaumig rühren.
  2. Eierlikör langsam – unter Rühren – zugeben.
  3. Mehl und Backpulver beigeben.
  4. Bei Heißluft 160 °C unterste Schiene 50 Minuten backen.

Denken Sie daran, dieses Rezept bei Pinterest für später zu speichern 🙂

Eierlikör-Gugelhupf

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