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Monde mit Mandeln

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Monde mit Mandeln

Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 25 Min.
Gericht backen

Zutaten
  

  • 250 g Mehl
  • 125 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 100 g gehackte oder gemahlene Haselnüsse
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Packung Vanillinzucker
  • 1 Msp. gemahlener Zimt
  • 1 Msp. Muskatblüte
  • 100 g Kuvertüre
  • 1 TL Kokosfett

Anleitungen
 

  • Das Mehl mit dem Backpulver, Zucker, Vanillinzucker, Gewürzen, Ei, Butter und den Haselnusskernen vermengen und gut durchkneten.
  • Im Anschluss daran auf einer bemehlten Fläche einen halben Zentimeter dick ausrollen und Monde ausstechen.
  • Diese auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech geben und bei 160°C Umluft für circa 10 Minuten backen.
  • Wenn die Halbmonde abgekühlt sind, die Kuvertüre zusammen mit dem Kokosfett erhitzen und damit die Monde bestreichen.
Keyword Kekse, Plätzchen

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