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Winterliches Cheesecake-Dessert aus dem Glas

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Heute habe ich für euch ein Dessert, bei welchem ich die einzelnen Zutaten schon sehr, sehr gerne mag: Schokokuchen, Käsekuchencreme und Kirschgrütze. Mit etwas Zimt gepimpt und miteinander kombiniert ergeben sie ein winterliches Cheesecake-Dessert, welches es hier beim letzten Geburtstagsbrunch gab. Es passt aber genauso „einfach so“, wenn man Lust drauf hat, als Dessert nach einem leckeren Weihnachtsessen, … 

Das Schöne dran ist: es geht ganz schnell und es muss sich nur ein wenig im Kühlschrank bequem machen, damit es gut durchziehen kann. 

Für 12 Mini-Gläser (à 160ml Inhalt).

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Winterliches Cheesecake-Dessert aus dem Glas

Für 12 Mini-Gläser (à 160ml Inhalt).
Gericht backen, Dessert, Kochen

Zutaten
  

  • 3 Schokomuffins oder andere Schokokuchenreste
  • 250 g Magerquark
  • 300 g Frischkäse natur mit Joghurt (leichte Variante)
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 4 gehäufte EL Puderzucker
  • 1 EL Zimt
  • ca. 500ml Kirschgrütze

Anleitungen
 

  • Zunächst den Magerquark, den Frischkäse, Vanillepuddingpulver, Puderzucker und Zimt mit den Rührhaken des Handrührgeräts miteinander verrühren und cremig schlagen. (Wem das nicht süß genug ist, der kann noch nachsüßen.)
  • Die Schokomuffins (oder Schokokuchenreste) mit den Fingern fein zerbröseln und je ca. zwei Esslöffel in jedes kleines Glas geben und leicht andrücken.
  • Dann die Frischkäsemasse auf die Gläser aufteilen und etwas verstreichen.
  • Zuletzt die Kirschgrütze auf die Gläser aufteilen.
  • Etwa einen Tag im Kühlschrank durchziehen lassen, dann etwa 30min vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank holen.
Keyword cheesecake, Sonstiges, Süßspeise
Winterliches Cheesecake-Dessert aus dem Glas
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